“通過枸杞深加工的相關(guān)物質(zhì)提取，以枸杞原料再延伸出終端產(chǎn)品，這樣就把枸杞‘吃干榨盡’，不產(chǎn)生廢料，實(shí)現(xiàn)枸杞資源全方位開發(fā)利用。”寧夏全通枸杞供應(yīng)鏈管理公司負(fù)責(zé)人說，公司以枸杞鮮果、枸杞干果為原料，實(shí)現(xiàn)枸杞資源綜合利用，延伸枸杞產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)向高端方向發(fā)展。
寧夏全通枸杞供應(yīng)鏈?zhǔn)且患覔碛型晟频墓?yīng)商采購(gòu)體系，先進(jìn)的生產(chǎn)加工平臺(tái)，一體化的國(guó)內(nèi)外銷售渠道，以及相應(yīng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)的自治區(qū)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。為提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)枸杞資源綜合利用，全通公司啟動(dòng)枸杞飲品車間建設(shè)項(xiàng)目，以枸杞鮮果、枸杞干果為原料，依靠現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)、膜技術(shù)、壓超臨界萃取技術(shù)等中醫(yī)藥提取技術(shù)，生產(chǎn)具有功能性的深加工產(chǎn)品。
該項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)枸杞全產(chǎn)業(yè)綜合車間1萬平方米，包括建設(shè)益生菌發(fā)酵枸杞原漿生產(chǎn)線，枸杞發(fā)酵酒生產(chǎn)線、枸杞基酒生產(chǎn)線、枸杞保健酒生產(chǎn)線、枸杞益生菌凍干粉生產(chǎn)線、枸杞濃縮口服液生產(chǎn)線、枸杞醫(yī)藥中間體提取生產(chǎn)線。該項(xiàng)目以枸杞酒的生產(chǎn)為基礎(chǔ)，枸杞酒的生產(chǎn)工藝升級(jí)改造，進(jìn)行枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)，提升產(chǎn)品的科技含量和附加值，將形成益生菌發(fā)酵型枸杞原漿、枸杞原漿發(fā)酵酒，配制型枸杞酒、枸杞蒸餾原漿酒等系列產(chǎn)品。
據(jù)了解，為充分發(fā)揮中寧枸杞道地產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，今年，中寧縣著力打造全通枸杞飲品建設(shè)項(xiàng)目，旨在充分挖掘“中寧枸杞”道地藥材及種質(zhì)基地資源優(yōu)勢(shì)，以“枸杞新吃法”“枸杞食品功能化”為目標(biāo)，提高枸杞精深加工水平，為枸杞產(chǎn)業(yè)賦值。
該項(xiàng)目建設(shè)枸杞全產(chǎn)業(yè)綜合車間、地下酒窖，枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)中心等，每年可消化鮮枸杞4萬噸、干枸杞1.3萬噸。可實(shí)現(xiàn)銷售收入1.2億元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)150人以上。對(duì)提升枸杞產(chǎn)業(yè)科技轉(zhuǎn)化率、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)加工鏈，提高資源綜合利用率，擴(kuò)大“中寧枸杞”品牌影響力、促進(jìn)農(nóng)民增收致富具有重要作用。（寧夏日?qǐng)?bào)記者 楊志挺 文/圖/視頻）
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