“調優種養結構、調大經營規模、調強加工能力、調長產業鏈、走出傳統路徑,進而實現產業布局區域化、產業基礎高級化、產業發展現代化。”固原市原州區繪出肉牛產業發展藍圖。
鄉村振興,關鍵在產業振興。原州區對標自治區9大產業布局,大力發展肉牛產業,堅持在擴規提質增效、延鏈補鏈壯鏈、完善利益聯結機制上持續加力,形成龍頭企業引領、產業合作社帶動、農戶廣泛參與的層級梯次發展態勢。
目前,原州區共培育500頭以上肉牛養殖企業4家,100頭以上規模化養殖場23個,肉牛飼養量達25萬頭。
融僑(豐霖)肉牛生態產業園是運用閩寧協作機制,引進福建融僑集團建設的集飼草種植、肉牛養殖、屠宰加工、冷鏈物流、牛肉銷售一體化的肉牛全產業鏈項目。
“項目于2019年8月開工建設,計劃總投資10億元。已建成肉牛育肥場,養殖肉牛6000頭,飼草基地種植青貯玉米1萬畝。屠宰加工廠將于本月底建成投產?!惫淘胸S霖農業發展公司總經理謝志強介紹。
項目建成后,將實現肉牛產業標準化、高端化、融合化,及帶動養殖戶增收的“三化一增收”目標。
圍繞肉牛飼養管理、疫病防控、產品加工等生產環節,加大科技研發投入力度,實現品種良種化、生產規模化、養殖設施化、管理規范化、防疫制度化、糞污處理無害化、信息數據化“七化”目標,提高良種、飼養、加工、銷售標準化水平。
堅持“優質+高端”雙輪驅動,推進肉牛品種改良,實施胴體精準分割精深加工,開拓高端銷售市場,提升“固原黃?!薄傲P山牛肉”品牌效應,促進產業鏈提檔升級,實現從賣活牛向賣牛肉轉變,以優質品質、知名品牌、高端市場引領肉牛產業高質量發展。
“項目規劃建設年出欄3萬頭肉牛育肥場、年屠宰達10萬頭屠宰加工廠以及肉牛文化展示區和1萬畝飼草種植基地,將實現飼草種植、肉牛養殖、屠宰加工、銷售服務、文化展示一體融合發展?!敝x志強介紹。
產業園與原州區6個肉牛養殖示范鄉鎮、30個示范村、23家規模養殖場、183家合作社、2.15萬養殖戶捆綁發展,提供技術服務和品種改良選育,讓利收購育肥牛,建立形成“龍頭企業+養殖示范村+合作社+養殖戶”利益聯結機制,提升應對市場風險能力,實現企業與養殖主體雙贏。(寧夏日報記者 剡文鑫/文 黨碩/圖/視頻拍攝 劉楠/制作)