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現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè):靈動(dòng)釋放現(xiàn)代“因子”
2022-01-10 10:16:29   
2022-01-10 10:16:29    來(lái)源:寧夏日?qǐng)?bào)

  編者按

  “寧夏枸杞”,是寧夏的地域符號(hào),是頗具含金量的區(qū)域公用品牌,是寧夏優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前,寧夏努力建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū),提出重點(diǎn)發(fā)展枸杞等“九個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”。

  “現(xiàn)代”,為寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)再造新優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了“點(diǎn)題”。2021年,寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)推進(jìn)現(xiàn)代化“進(jìn)度條”,運(yùn)用新思維、呈現(xiàn)新亮點(diǎn)、走出新路徑。

<p>  中寧縣璽贊生態(tài)枸杞莊園采用現(xiàn)代種植技術(shù),保證枸杞品質(zhì)。</p>

  中寧縣璽贊生態(tài)枸杞莊園采用現(xiàn)代種植技術(shù),保證枸杞品質(zhì)。記者 黨碩 攝

  穩(wěn)健前行 開(kāi)新局

       寧夏枸杞的“現(xiàn)代”之姿

  1月4日,一列自銀川始發(fā)的動(dòng)車,“身攜”寧夏枸杞、貴在道地的標(biāo)識(shí)語(yǔ),駛?cè)肷虾:鐦蛘尽T谲噧?nèi)及車窗等廣告位,新增了中寧枸杞企業(yè)品牌的簡(jiǎn)介——這是寧夏枸杞在高鐵上首次以“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”的宣傳形式亮相“引流”,讓道地枸杞更“出圈”。

  2021年,在自治區(qū)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展包抓工作機(jī)制領(lǐng)導(dǎo)下,“寧夏枸杞”區(qū)域公用品牌LOGO、廣告語(yǔ)正式發(fā)布,理順了“寧夏枸杞”“中寧枸杞”的價(jià)值定位,明確了價(jià)值內(nèi)涵。

  自治區(qū)《現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》明確:突出“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”戰(zhàn)略定位,構(gòu)建現(xiàn)代枸杞“四大體系”,實(shí)施“六大工程”。鞏固“一核兩帶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

  這一年,將產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),寧夏枸杞正以更現(xiàn)代的“身姿”,逐浪市場(chǎng)之潮。

  現(xiàn)代之“鏈”

  這一時(shí)節(jié),枸杞田進(jìn)入冬藏之時(shí),但現(xiàn)代車間并沒(méi)有“冬閑”,各類精深加工產(chǎn)品還在“接單”:線下,枸杞品牌與寧夏葡萄酒品牌聯(lián)合推出跨界“套餐”;線上,網(wǎng)絡(luò)直播、養(yǎng)生常識(shí)、年貨置辦……寧夏枸杞的熱度始終“在線”。

  產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化,實(shí)質(zhì)是用現(xiàn)代科技和先進(jìn)產(chǎn)業(yè)組織方式來(lái)改造傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈,使產(chǎn)業(yè)鏈具備高端鏈接能力、自主可控能力和領(lǐng)先的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  傳統(tǒng)的枸杞產(chǎn)業(yè),多為非標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的零散種植,經(jīng)自然晾曬加工,產(chǎn)品附加值不高。經(jīng)改造重塑,枸杞產(chǎn)業(yè)通過(guò)強(qiáng)化種苗繁育、建設(shè)種植示范基地,完善產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、建設(shè)質(zhì)量溯源體系等,構(gòu)筑現(xiàn)代之“鏈”。

  2021年的最后一天,中寧縣璽贊莊園枸杞有限公司的800份年貨禮盒,在倉(cāng)庫(kù)整裝待發(fā)。每一筆訂單,每一次買單,都是來(lái)自市場(chǎng)的認(rèn)可。為小枸杞打造一所酒莊式的莊園——引入葡萄酒酒莊的模式,實(shí)現(xiàn)枸杞從種植、采摘、加工、管理到電商直播帶貨等全環(huán)節(jié),都在莊園內(nèi)完成。璽贊生態(tài)枸杞莊園正用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)思維,傳承著中寧枸杞的老味道。

  “發(fā)揮中寧枸杞的核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、地理標(biāo)志優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)集散優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì),不斷延鏈、補(bǔ)鏈、壯鏈,提高附加值,助推枸杞產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、融合化發(fā)展。”璽贊枸杞常務(wù)副總經(jīng)理聶正寶說(shuō)。

  產(chǎn)業(yè)鏈的精細(xì)分工,是現(xiàn)代化的一個(gè)特征。現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)業(yè)鏈上的謀篇布局,以精細(xì)化分工協(xié)作,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置。

  “過(guò)去,枸杞企業(yè)習(xí)慣單打獨(dú)斗,現(xiàn)在大家想方設(shè)法讓產(chǎn)業(yè)分工更精細(xì)、更專業(yè),打造產(chǎn)業(yè)的高度聯(lián)合體”,寧夏枸杞協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、百瑞源枸杞股份有限公司董事長(zhǎng)郝向峰建議,枸杞企業(yè)在各自擅長(zhǎng)領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展,共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  社會(huì)化服務(wù)組織,是產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的自然“產(chǎn)物”。

  在中寧縣傳統(tǒng)枸杞種植區(qū)舟塔鄉(xiāng),也在進(jìn)行著新思維的實(shí)踐:在病蟲(chóng)害防治和整形修剪等枸杞重點(diǎn)種植技術(shù)環(huán)節(jié)上,這里的枸杞基地購(gòu)買公司的專業(yè)社會(huì)化服務(wù),進(jìn)行統(tǒng)一操作,保證品質(zhì)的同時(shí),降低種植成本。

  現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè),通過(guò)全鏈條各環(huán)節(jié)的緊密咬合、精準(zhǔn)可控,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)向更高層級(jí)“進(jìn)化”。

  現(xiàn)代之“芯”

  產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化,建立在科技進(jìn)步的基礎(chǔ)上,從而加速產(chǎn)業(yè)技術(shù)改造。

  2021年12月22日,總投資約8000萬(wàn)元的百瑞源枸杞年產(chǎn)3500噸發(fā)酵型鮮枸杞原漿及枸杞深加工項(xiàng)目投產(chǎn),實(shí)現(xiàn)當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)。“同時(shí)建成的還有枸杞多糖、枸杞紅素提取車間,實(shí)現(xiàn)從枸杞原漿中提取枸杞多糖、從枸杞皮渣中提取枸杞紅素等,實(shí)現(xiàn)枸杞全營(yíng)養(yǎng)素的循環(huán)開(kāi)發(fā)和利用,進(jìn)一步提高寧夏枸杞深加工轉(zhuǎn)化率、提升附加值。”企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

  一粒枸杞,在科研工作者眼中,如同一個(gè)“小宇宙”。在2021年6月舉辦的第四屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)重大科技成果發(fā)布會(huì)上,國(guó)家枸杞工程技術(shù)研究中心主任、寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞科學(xué)研究所所長(zhǎng)曹有龍介紹,歷經(jīng)十年,寧夏農(nóng)科院聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)等12家單位協(xié)同攻關(guān),完成了枸杞全基因組測(cè)序工作。從此,枸杞不再神秘,可實(shí)現(xiàn)基因的“定制化”,科研工作者已經(jīng)掌握了枸杞的核心密匙。

  2021年3月,自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳印發(fā)《自治區(qū)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展科技支撐行動(dòng)方案》,提出“以科技攻關(guān)、開(kāi)放合作、成果轉(zhuǎn)化為手段,依托中國(guó)枸杞研究院等創(chuàng)新平臺(tái),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈中高端邁進(jìn)”“鼓勵(lì)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化。”

  現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè),正以科技之“芯”驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)“活性”。

  不久前,“2021中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌·市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力品牌”頒獎(jiǎng)儀式上,“寧夏枸杞”躋身25強(qiáng)。2021年,為加快建立現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系,自治區(qū)省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包抓枸杞產(chǎn)業(yè)工作推進(jìn)小組,圍繞“十四五”現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo),完善頂層設(shè)計(jì),再造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。

  “我們將在現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)包抓機(jī)制的指導(dǎo)下,積極履行主管部門職責(zé),以龍頭企業(yè)為依托,以產(chǎn)業(yè)園區(qū)為支撐,以特色發(fā)展為目標(biāo),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

  用現(xiàn)代生產(chǎn)方式改造產(chǎn)業(yè),轉(zhuǎn)變要素投入方式;用現(xiàn)代科技服務(wù)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化科技創(chuàng)新和推廣……現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè),正在聚集政策、資源、資本、市場(chǎng)、人才、信息等現(xiàn)代生產(chǎn)要素,逐步向數(shù)字化、智慧化轉(zhuǎn)型,構(gòu)建現(xiàn)代化的枸杞產(chǎn)業(yè)體系。(記者 毛雪皎)

【編輯】:張靜
【責(zé)任編輯】:張靜
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