殷切囑托
寧夏要把發展葡萄酒產業同加強黃河灘區治理、加強生態恢復結合起來,提高技術水平,增加文化內涵,加強宣傳推介,打造自己的知名品牌,提高附加值和綜合效益。
——2020年6月9日,習近平總書記在銀川市西夏區源石酒莊葡萄種植園視察時指出
向總書記匯報
銀川市西夏區鎮北堡鎮昊苑村村民蘇靜萍:
自打開荒種葡萄以來,賀蘭山腳下變綠了。一年來,周邊生態更好了,大伙的日子也更有奔頭。我想著再學些本領,提高種植技術,讓葡萄長得更好,也讓環境更美。
銀川市西夏區源石酒莊副總經理肖喆:
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區具有得天獨厚的發展優勢,我們將積極踐行生態文明理念,共享生態成果,提升文化自信,不斷提高包括經濟、社會、文化價值在內的綜合效益。
2020年,第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會成功舉辦,簽訂投資合作協議金額155.6億元。
九大產業奮楫先行
6月初的賀蘭山東麓,觸手及綠。在源石酒莊葡萄種植基地內,蘇靜萍將葡萄綁藤上架?!搬労镁?,可就指望你們咧?!奔毸榈钠咸鸦?,在風中微微點頭。
2000年,蘇靜萍從固原市西吉縣移民到銀川市西夏區,隨后到酒莊打工?!皠傞_始種葡萄,遇上大風天,說話都能灌一嘴沙子,我拿著巴掌長的幼苗尋思,它們咋能在砂石地種活?”她回憶。
蘇靜萍見證了這里的變遷?!熬G水青山真的是金山銀山?!彼f,去年冬天,家里買了一輛20萬元出頭的越野車,今年我和丈夫每月固定收入漲到了8000余元?!皟鹤用髂甏髮W畢業,等閑了,我和他爸合計著自駕去看他,順帶再轉轉?!碧K靜萍說。
走進源石酒莊展廳,一束柔光打在一瓶葡萄酒身上,閱讀酒標:石黛,2020。“取意青山如黛,也有時代的寓意。”源石酒莊副總經理肖喆介紹。
葡萄酒,是時間的朋友,也是時代的機遇。
在幾年后,甚至更遠的將來,當我們開啟一瓶2020年份的葡萄酒,這一年的記憶將被喚醒——疫情的試煉、產業的新機、時代的使命。
2020年8月,自治區建設黃河流域生態保護和高質量發展先行區第一次推進會召開,對推進全區重點產業發展進行部署。立足寧夏資源稟賦、產業優勢、發展前景,布局現代枸杞、葡萄酒、奶產業、肉牛和灘羊、電子信息、新型材料、綠色食品、清潔能源、文化旅游九大重點產業,作為實現寧夏高質量發展、服務國家發展大局、鞏固脫貧攻堅成果的重要抓手、重大舉措、重點任務。
我區加強領導,形成推進重點產業發展的強大合力,堅持目標導向和問題導向,根據每個產業的發展基礎、資源稟賦、特色優勢和薄弱環節,緊扣目標定位和重點任務,補短板、鍛長板、筑優勢。
近一年來,寧夏把調結構作為主攻方向,推進區域化布局、標準化生產、品牌化經營、融合化發展;把轉方式作為根本出路,強化轉的意識,增強轉的動力,加快轉的步伐,實施結構改造、綠色改造、技術改造、智能改造,助推高效種養業更“綠色”、更“牛勁”、更“紅火”、更“洋氣”,推動現代服務業規模提升、檔次提高、服務提質;把換動能作為關鍵舉措,實施科技強區行動,借力東部科技資源,著力推進科技創新、模式創新、業態創新,“三新”經濟占GDP比重接近13%。
立足新發展階段,寧夏堅持以新發展理念引領高質量發展,持續深化供給側結構性改革,加快經濟發展質量變革、效率變革、動力變革,推動經濟實現量的合理增長和質的穩步提升。
文化“入味”,酒莊引得遠客來。
采茶工在寧夏百瑞源賀蘭山基地采摘枸杞芽茶。該基地茶園面積300余畝,助力周邊200多名農民就業增收。
銀川市西夏區源石酒莊的成長與生態建設和諧發展。
“國潮”酒莊生態表達
6月的第一個周末,銀川市民在毗鄰源石酒莊的休閑步道上,與大自然親近對話。
從砂石采礦塌陷區,到綠蔭環抱的賀蘭山運動休閑公園——經過修復,這片城市郊野休憩地,集生態旅游、運動休閑和葡萄酒文化體驗于一體。
肖喆說,循環利用本地生態原材料打造公益公園,為市民增添休閑去處,還將繼續完善配套設施,共享生態治理成果。
如一根綠色藤蔓,良好的生態為葡萄園“引流”。2020年,源石酒莊迎客約20萬人次,賀蘭山運動休閑公園迎客約10萬人次?!拔覀儑L到了生態經濟的甜頭,以綠色、開放之心收獲了‘流量’”,肖喆說。
品酒、觀星、觀己——在賀蘭山下的酒莊住下來,深度體驗葡萄酒文化將成為現實。
配合銀川市生態旅游規劃,源石酒莊葡萄酒主題民宿正在修建,同樣沿用了酒莊建設時的生態理念,使用葡萄枝等材料循環再利用,融入中國葡萄酒文化元素。“目前,民宿主體已完工,預計明年對外開放?!毙凑f。
在賀蘭山東麓,葡萄園攜手站成一道生態屏障,凝聚成產區的韌性,豐富風土的綠色表達。
按照《寧夏葡萄酒產業高質量發展實施方案》,進一步推進產業發展與生態保護深度融合,按照綠色、低碳理念設計建造和管理酒莊酒堡,實現綠色生產模式,創建零排放、零污染的綠色酒莊、生態酒莊,打造新型田園綜合體,推進產業生態化。
“當驚世界殊”——曾經的荒灘、葡萄園的生機、人的耕作,在橡木桶里發酵,被釀成一個好故事,在悅耳的碰杯聲中講述。
西鴿酒莊的葡萄種植區。
寧夏把發展葡萄酒產業同加強生態恢復結合起來,提高附加值和綜合效益。
文化“帶貨”講述品牌
自治區建立省級領導同志包抓重點產業發展工作機制,建立完善工作推進機制,建立完善責任落實機制,聯動推進重點產業高質量發展。
自治區葡萄酒產業高質量發展包抓工作機制成立以來,頂層設計、高位推動,多向發力,逐漸向流量和銷售轉化。
《寧夏葡萄酒產業高質量發展實施方案》明確:葡萄酒產業重點要放大產區優勢,提升品牌價值,打造領軍企業,把賀蘭山東麓打造成“葡萄酒之都”。
近一年間,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒的“行程單”緊湊而充實:參加第18屆中國國際農產品交易會、第13屆海峽兩岸文博會……寧夏葡萄酒整體銷售趨勢增長,線上銷售成績亮眼:長城天賦、留世、銀色高地等21家酒莊線上銷售量均高于去年同期,且復購率明顯提高;大單品賀蘭紅葡萄酒(整箱)入選天貓榜單“高端葡萄酒榜”第3名……
2020年,第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會成功舉辦,簽訂投資合作協議金額155.6億元。
在加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局中,寧夏賀蘭山東麓努力將產區優勢、產品優勢,積極轉化為市場優勢、經濟優勢。
不缺乏獎項和榮譽的同時,什么才是吸引消費者在成排面目相似的酒架上,堅定取下那一瓶心之所屬的個性氣質?
葡萄酒不僅僅是一種物質產品,還兼具文化屬性。
以“葡萄酒+文旅”,實現“流量”轉化。一部電視劇《山海情》,讓更多人了解賀蘭山東麓產區的“風土”和“人情”。在京東、天貓等電商平臺,《山海情》同款“賀蘭紅”創造了一個月實現3000多萬元的銷售額。前往拍攝地賀蘭紅酒莊及紅酒街參觀旅游的人數明顯增加,特別是今年春節前后,旅游人數超過2萬人次。
寧夏將設置精品旅游線路,重點推進葡萄酒文旅深度融合,完善文化旅游、休閑體驗、綠色觀光、體育康養等功能。
創新文化載體,讓好酒講述好故事。
今年2月22日,圖蘭朵葡萄酒小鎮項目投資合作及寧夏葡萄酒產學研合作簽約儀式舉行。這是“十四五”開局之年,寧夏葡萄酒產業啟動實施的第一批項目。
將一瓶葡萄酒置于歷史和文化中、置于更開闊的開放空間?!秾幭钠咸丫飘a業高質量發展實施方案》明確,打造葡萄酒與文化旅游深度融合典范。整合賀蘭山史前文化、農耕文化、黃河文化等地域內涵,講好寧夏葡萄酒故事,使寧夏葡萄酒旅游成為全域旅游的重要元素。
在賀蘭山東麓,葡萄園攜手“站”成一道生態屏障。
寧夏加快構建現代葡萄酒產業體系、生產體系、經營體系和技術研發推廣服務體系,推動葡萄酒產業高端化、綠色化、智能化、融合化、品牌化發展。
5月初,“中國品牌日”活動期間,“2021中國品牌價值評價信息”發布,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒等4個區域公用品牌,入選地理標志產品區域品牌價值榜。
“國產葡萄酒已進入高品質、高性價比的時代,我們力爭在寧夏釀出具有世界品質的葡萄酒,推動產業高質量發展。”西鴿酒莊負責人張言志說。
今年3月1日,中歐地理標志協定正式生效,賀蘭山東麓葡萄酒入選中國首批受歐盟保護地理標志,將帶動更多的寧夏葡萄酒走出國門。
“從傳統經銷商渠道看,隨著產區曝光度的增加,外地經銷商明顯增多,許多進口酒經銷商開始增補寧夏葡萄酒作為進口酒的替代產品?!睂幭馁R蘭山東麓葡萄產業園區管委會相關負責人介紹。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區將以提升發展質量和綜合產出效益為重點,全方位提升品牌影響等全力突破,加快構建現代葡萄酒產業體系、生產體系、經營體系和技術研發推廣體系,成為中國葡萄酒高質量發展的引領區、“葡萄酒+”融合發展的創新區、生態治理的示范區和“一帶一路”合作交流及寧夏對外開放的重要平臺。
5月27日,寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區獲批設立:力爭到2035年,賀蘭山東麓釀酒葡萄基地總規模突破150萬畝,年產葡萄酒6億瓶以上,實現綜合產值2000億元左右。
以建設黃河流域生態保護和高質量發展先行區為統攬,寧夏葡萄酒等九大重點產業,機遇的“瓶塞”開啟,芬芳的未來將至。(記者 毛雪皎 李徽 王婧雅 王鼎 文/圖)