飼料加工實現自動化。
“已生產兩頭牛犢，還有14頭待產。按照每頭牛犢市場價7000元計算，去年已經收入1.4萬元。”近日，西吉縣什字鄉北臺村養殖戶馬小鵬，看著牛犢在牛舍里撒歡，喜悅之情溢于言表。
2016年，在外務工的馬小鵬回到老家，借助政府產業扶持政策，貸款20萬元，開始養牛。6年來，馬小鵬勤學養殖技術、銷售和防疫知識，從起初的“門外漢”到“行家里手”，牛越養越好，肉牛存欄達到120頭，年收入50多萬元，成為北臺村有名的肉牛養殖大戶。
“原來啥品種都養，效益低。這兩年，只飼養西門塔爾肉牛，每頭牛凈利潤4000元左右，收入穩定。”馬小鵬掌握肉牛飼養技術后，連年擴大養殖規模，2021年又投資300多萬元，在村東頭新建現代化養殖場。
“采用智能化、科學化養殖，計劃3年收回投資。”馬小鵬信心十足地說。北臺村曾經是西吉縣“掛號”的重點貧困村，自2014年以來，北臺村通過發展肉牛產業實現“逆襲”，當地群眾擺脫貧困，過上夢寐以求的小康生活。
脫貧戶李存從兩頭牛養起，現在飼養肉牛10頭，年穩定收入5萬多元。村民馬新平將家里30多畝地全部種植玉米，采用機械化耕作，形成種植、養殖良性循環發展，30頭肉牛每年給他帶來10萬元收入。
如今，北臺村玉米種植面積從2014年的500多畝增加到6500多畝，肉牛飼養量從2014年的600頭增加到6800多頭，常住戶戶均養牛30頭。
“去年全村出欄肉牛1500頭，按照每頭牛銷售收入2.5萬元計算，能收入3750萬元，人均收入2.5萬元。”北臺村黨支部書記馬存珍說。這些年，北臺村村民從養牛中嘗到甜頭，主動改變“小而雜”的傳統方式，按照“一村一品”，集中精力發展肉牛產業。
牽住產業的“牛鼻子”，北臺村總能抓住產業發展的機會。2021年，北臺村借助鄉村振興東風，對肉牛產業擴量提質，邀請農牧專家進村傳授疾病預防知識和養殖技術，借助中國移動固原分公司幫扶力量，在養殖區安裝攝像頭，對肉牛生長、進食、產犢進行監控，為牛建立檔案資料，推動肉牛產業向“數字化”邁進。
“只要打開手機，就能看到牛的一切動態，隨時隨地了解牛的狀況。”馬存珍介紹。（記者 剡文鑫 文/圖）
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