日前，記者走進青銅峽市瞿靖鎮(zhèn)寧夏紫爵菌王羊肚菌產(chǎn)業(yè)園，一棟棟坐落有序的溫室大棚映入眼簾，大棚內(nèi)一片盎然生機。壟溝兩側(cè)，乳白色的菌柄撐起羊肚狀的菌蓋，一朵朵褐色小傘破土而出，長勢喜人。村民正在搶抓時機，忙碌地采摘成熟的羊肚菌。
“今年羊肚菌的長勢和產(chǎn)量喜人，現(xiàn)在到了羊肚菌的采摘期，鮮菌未上市就已經(jīng)被四川的客戶預(yù)訂?！毖蚨蔷a(chǎn)業(yè)園負責(zé)人魏婷正忙著查看羊肚菌長勢，看到不少羊肚菌已經(jīng)成熟，魏婷的喜悅之情溢于言表。羊肚菌是一種適宜在中低溫環(huán)境下生長的珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，有著“菌中之王”的美譽。
2019年，魏婷從網(wǎng)上看到四川一些地方農(nóng)民種植羊肚菌收益可觀，考慮到寧夏氣候適宜，她萌生了種植羊肚菌的想法。為了掌握羊肚菌的種植技術(shù)和方法，魏婷遠赴四川、河北等地的羊肚菌種植基地考察學(xué)習(xí)，學(xué)成歸來后先試種了6畝，并尋求四川農(nóng)科院、寧夏農(nóng)林科學(xué)院食用菌專家團隊進行合作指導(dǎo)，第一年每畝收獲600斤左右。
試種成功讓魏婷嘗到了甜頭，今年，她又投資40萬元將羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了40畝，并帶動本地13戶農(nóng)戶和近百名群眾參與種植、務(wù)工實現(xiàn)增收，園區(qū)羊肚菌種植規(guī)模擴大到200多畝，并輻射吳忠、銀川等地種植羊肚菌100多畝。
“我們在這里打工，一天能有100元的收入，離家近，還方便照顧家人?！宾木告?zhèn)友誼村村民鄧光余說。
“眼下，羊肚菌市場行情較好，供不應(yīng)求，按照市場價格，羊肚菌上市后，預(yù)計每畝平均收益在5萬元左右，小小羊肚菌培育增收新希望。”魏婷說。（記者 馬 忠）
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