寧夏新聞網訊（記者 楊洲） 春節將至，為了給消費者送上難得的春節特色“美味”，寧夏鹽池灘羊集團和寧夏嘉德拍賣行將于2021年1月28日14時在中國拍賣行業協會網絡拍賣平臺舉辦“2021年春節專用高端風味鹽池灘羊首場拍賣會”。
此次拍賣的是50只（38公斤-40公斤/只）春節專用高端風味鹽池灘羊，全部精選自灘羊集團生態牧場，每一只灘羊都是通過科學化、精細化的養殖技術進行培育，并針對不同的生長周期搭配不同比例的飼草料。為了培育出品質更加高端、風味更加獨特的灘羊，灘羊集團與自治區農科院合作研發鹽池灘羊專用飼草料，并在飼草料中分別添加甘草、苦豆子、黃芪等中草藥，保證灘羊肉質更加細嫩，營養豐富。
通過檢測分析，灘羊肉含有共軛亞油酸物質和微量元素硒，而這些元素有利于增強人體免疫能力、降低血液膽固醇，激活人體抗氧化，延緩衰老。培育高端優質灘羊不僅要在“食”上下功夫，更在“動”上下了功夫，每個生態牧場都專門規劃建設灘羊跑道，讓吃飽喝足的灘羊每天都進行“健身跑”，以保證灘羊肉肌纖維細、脂肪分布均勻，提高肉質品質。
2020年，首批高端風味鹽池灘羊成功拍賣，46個拍賣標的全部成交，單只羊最高成交價4100元，拍賣活動受到《人民日報》《光明日報》新華社、《中國日報》、人民網、中新網、《寧夏日報》、寧夏新聞網等多家主流媒體的廣泛關注和集中報道。《人民日報》更是給出了高度的評價：通過此次鹽池灘羊競拍活動，進一步提升了鹽池灘羊品牌知名度與公眾認知度，拓寬了鹽池灘羊市場銷售渠道，創新了鹽池灘羊銷售模式，推動灘羊價格穩定增長，激發了養殖戶養殖積極性，為促進產業穩步發展、帶動地方經濟發揮了重要作用。
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