羅 靜
羅靜,女,中共黨員,自治區市場監督管理廳餐飲食品安全監管處處長。
自1月23日(大年二十九)抽調督查組開始,深入基層對承辦“年夜飯”餐飲單位登記備案監管進行督查。隨著疫情形勢嚴峻,大年三十22時許,接到廳防控辦緊急通知后,迅速將照顧失明老母親的任務托付家人,連夜部署全區春節期間取消聚餐服務。春節期間,督促各地監督檢查餐飲單位1.69萬余家次,全區取消4.67萬桌聚餐訂單。指導餐飲單位開展防控工作,制定《餐飲服務單位新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指南》,引導餐飲服務單位開展測溫檢查、晨檢、戴口罩、洗手、環境衛生消殺,科學、規范、有序開展疫情防控工作。向社會發布《餐飲消費溫馨提示》,倡導“無接觸”配送取餐等,避免交叉感染。
積極統籌推進疫情防控和復產復工,開展學校、單位食堂餐飲食品安全等疫情防控重點部位排查,落實企事業單位食堂疫情防控及食品安全清單式管理,嚴格執行《餐飲服務食品安全操作指南》,制定學校食堂就餐預案,完善工作措施。先后深入供餐單位、機關企事業單位食堂、醫院食堂、養老機構食堂及網絡訂餐配送站點開展指導和督查20余次,推動分餐、錯峰就餐等措施落實,極大地減少了在餐館公眾場合大規模人員密切接觸,并積極做好疫情防控知識的宣貫和指導,為市場監管領域疫情防控作出了積極貢獻。